紫苏味辛,微温,无毒;归脾、肺经。紫苏用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。生姜同用能发散表寒,开宣肺气;兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如香苏饮,用于脾胃气滞、胸闷、呕吐之症。紫苏还能解鱼蟹毒。
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